Ravello: Im Caruso, einem Belmond Hotel an der Amalfiküste, ein Abend im Zeichen der Sternenbeobachtung

von Emilia Filocamo

Man sagt, die Sterne beobachten uns, oder vielleicht ist es ein gegenseitiges Beobachten, ein intensiver Austausch, mit dem wir den Himmelskörpern unser Staunen, unsere Absichten, die Erinnerung an etwas Unwiederbringliches, einen Wunsch, die Vermutungen anderer Leben, ähnlicher Menschen anvertrauen, die von einem Planeten zum anderen gleiten und unseres mit Neugier und dem Wunsch beobachten, es nachzuahmen, anstatt es zu erobern. Es gibt wohl nichts, das mehr fasziniert als das Universum: Denn das Unergründliche, das im Schatten bleibt und sich trotz Forschung und Entdeckung nie vollständig offenbart, erobert und zieht unaufhörlich an. Im Caruso, einem Belmond Hotel in Ravello, scheint der Kontrapunkt der Sterne den „Kontakt“ zu begünstigen. Man muss unweigerlich darüber nachdenken, wie absurd nahe es dem Geflecht der Sternbilder zu sein scheint, wenn man von einer seiner Terrassen oder einem seiner Gärten hinausblickt. Und diese fast körperliche Nähe wird sich am Abend des 2. Juli ohne allzu große Schwierigkeiten zeigen, wenn in dem berühmten Fünf-Sterne-Luxushotel der zweite Abend der Ditirambo Nights stattfindet, einer Veranstaltung, die Kultur und Gastronomie verbindet.

Das übliche Muster: zwei Produzenten aus dem Cilento, die sich gegenseitig auf gutmütige Weise herausfordern und Produkte vorschlagen, die das Ergebnis von Erfahrung, Hartnäckigkeit, Willenskraft und Tradition sind, vom Aperitif bis zum Menü, hervorragend unterstrichen durch das Gespür und das kreative Talent von Armando Aristarco, dem Chefkoch des Hauses. Die Paarung wird mit dem Untertitel des Abends, Sternenstaub, spielen, um Referenzen zu schaffen, Suggestionen hervorzurufen, also Gewürze und Pulver, Texturen, die sich auf das Universum beziehen, raffinierte Zutaten, aber auch raffiniert in der Konsistenz und anmutig in der visuellen Wirkung. Um den dem Universum gewidmeten Abend konkurrieren Michele Ferrante aus Controne, der Bauernphilosoph, der für die Produktion der berühmten Bohne, aber auch von Gewürzen und Chili bekannt ist, und die Firma Funicchito aus Ogliastro Cilento, hervorragend vertreten durch Enza Russo und Pasquale Longobardi sowie Antonio Di Perna. Begleitet wird das, was zu Recht als eine Art Ritual bezeichnet wird, von den Cilento-Balladen von Maestro Angelo Loia, dem Schöpfer des Oiza-Projekts, und seinem Ensemble sowie einem außergewöhnlichen Ereignis: der Teilnahme der Vertreter der neapolitanischen Vereinigung AstroCampania unter dem Vorsitz von Massimo Corbisiero. Professor Giuseppe Ruggiero und Astrofotograf Simeone Pendolo werden die Gäste des Gebäudes dank der Positionierung von Teleskopen entlang des ikonischen Infinity-Pools, für den das Caruso bekannt ist, auf eine wahre Reise zwischen den Sternen führen.

Der Termin ist also Mittwoch, der 2. Juli, Beginn ist um 19:00 Uhr. Und um genau zu sein und den Himmel in seiner spektakulären und verborgenen Gesamtheit zu würdigen, wird es ab 19:45 Uhr möglich sein, den Mond zu entdecken, durch sein goldenes und geheimnisvolles Eiweiß zu reisen, seine Falten und seine Oberfläche zu bemerken, während man ab 20:36 Uhr, mit Hilfe des Sonnenuntergangs, den sternenklaren Kontrapunkt erkunden kann. Eine Magie, die bis spät in die Nacht anhalten wird, bis, wie Prof. Giuseppe Ruggiero begeistert bemerkte, die Warteschlange an den Teleskopen leer ist. Schließlich treibt uns alle die Neugier an, zu entdecken, zu erforschen: Sie ist ein Erbe aus Märchen, Träumen und Science-Fiction, aus den Bildern von Büchern und Geschichten, die von anderen Galaxien, von anderen Möglichkeiten des Lebens sprechen, und aus einem Faden, der alle Sterne, ob sie nun aus dem Team des Großen, Kleinen oder Orion stammen, mit unseren Träumen verbindet. Dies gilt bis etwa August, wenn der Himmel möchte, dass sie abgleiten und nicht verschwinden, sondern ihre Wünsche vollständig verwirklichen können.