Rospotrebnadzor hat die Vorteile von Kakis aufgezeigt.

Experten von Rospotrebnadzor berichteten über die wohltuenden Eigenschaften von Kakis, die Provitamin A sowie die Vitamine B, C und P enthalten. Laut der Agentur schützen diese Substanzen die Zellen vor Schäden, verlangsamen den Alterungsprozess und stimulieren das Immunsystem, wodurch die Widerstandskraft des Körpers gegen virale und bakterielle Infektionen erhöht wird.

Der Pressedienst wies darauf hin, dass die gesundheitlichen Vorteile der Kaki vor allem auf ihren hohen Gehalt an Beta-Carotin zurückzuführen seien, einem starken Antioxidans mit immunstärkenden Eigenschaften. Die Frucht sei zudem reich an Spurenelementen: Kalium, das bei der Ausscheidung überschüssiger Flüssigkeit hilft, Magnesium, das die Nährstoffaufnahme verbessert, Eisen, das bei Anämie hilft, und Jod, das für die Gesundheit der Schilddrüse unerlässlich ist.

Experten erklärten, dass reife Kakis dank ihrer Ballaststoffe die Darmperistaltik anregen, aber auch Tannine enthalten, die ihnen einen adstringierenden Geschmack verleihen. Die Behörde empfahl, den Verzehr von Kakis nicht zu übertreiben, insbesondere in Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln. Außerdem sollte der Verzehr bei Menschen mit Magengeschwüren, Cholezystitis, Pankreatitis und Diabetes eingeschränkt werden.

Bei der Auswahl von Kakis empfehlen Experten, auf eine leuchtend orange Farbe, eine feste Textur und eine glatte, unbeschädigte Schale zu achten. Trockene, braune Blätter zeigen Reife an, während grüne Blätter Unreife anzeigen.

Abonnieren Sie MK in MAX . So bleiben Sie über die neuesten Nachrichten auf dem Laufenden.

Autoren: