El menú ideal para la fiesta de Zoe Saldaña incluye pizza casera y un spritz de vodka

Hoy en día, es difícil eclipsar a Zoe Saldaña. La codiciada actriz y homenajeada por ELLE Women in Hollywood ganó recientemente su primer Premio de la Academia, alzándose con el Óscar a la Mejor Actriz de Reparto por su destacada actuación en el drama musical Emilia Pérez. Protagoniza la esperadísima película animada de Pixar, Elio , y la tercera entrega de... La serie Avatar , que finalmente llegará a los cines en diciembre. Pero cuando conocí a Saldaña... En las orillas del Lago Como en Italia, para echar un vistazo a su nueva campaña de Grey Goose, el paisaje hace todo lo posible por robarse el espectáculo.

"¡Miren este decorado!", exclama Saldaña desde la aldea de video, con la cordillera circundante y el cielo cerúleo entre nubes reflejado en las ondulantes aguas a sus espaldas. Aunque su esposo es italiano y originario del lago de Garda, esta es su primera visita al lago de Como. ("Hasta los italianos adoran Como", dice). Se encuentra aquí unos días mientras el equipo de Grey Goose se hace cargo del Grand Hotel Victoria, transformando la propiedad, incluyendo el encantador club de playa junto al lago, en el ficticio Grey Goose Hotel para una serie de nuevos cortometrajes que protagoniza. Inspirándose en la filosofía francesa de la marca, la campaña busca animar a la gente a vivir el momento y disfrutar de los pequeños placeres de la vida.

Saldaña con su spritz

Saldaña incluso reveló la receta de su cóctel favorito, llamado Le Zoé Spritz, una refrescante mezcla de vodka, rosado, agua con gas, jugo de fresa, jugo de limón fresco y algunas guarniciones divertidas. "Preparar un cóctel de forma creativa y disfrutarlo es una experiencia que me permite estar más presente", dice Saldaña, y añade que el verano es la época ideal para un spritz. ¿Y con qué lo acompañaría? "Me encantan los antipasti: queso y salami, como si fueran charcutería".

Si suena a fiesta, bueno, Saldaña tiene mucho que celebrar estos días. A continuación, compartió más de sus consejos para ser anfitriona, qué puede esperar el público de la próxima película Avatar: Fuego y Ceniza , y cómo las mujeres de Hollywood la inspiran a preguntarse: "¿Y si apenas estoy empezando?".

Esta nueva campaña se centra en vivir el momento. Trabajando en Hollywood, ¿has desarrollado algún hábito o herramienta para mantenerte presente y centrado?

Estoy empezando a hacerlo. Me estoy esforzando muchísimo. Es difícil cuando formas parte de un negocio donde todo está sucediendo constantemente. Hay que apresurarse y esperar. Así que te ves constantemente obligado a vivir el pasado y no el presente. Luego, cuando te conviertes en padre, siempre estás planeando para el futuro. Debo decir que mis hijos son seres muy presentes, y nos inspiran a mi esposo, a mí e incluso a mis padres a estar más presentes. Eso significa a veces dejarlo todo y simplemente sentarme a disfrutar de una hermosa vista, sin importar dónde estés, disfrutando de la compañía y de una buena bebida. Disfruto mucho permitiéndome robar momentos como ese.

¡Felicidades tardías por tu Óscar! ¿Sientes que has podido estar presente en esta etapa de tu vida, o todo te parece surrealista?

Un poco de ambas cosas. Siento que va muy en paralelo con mi vida en cuanto a cómo sigo evolucionando, desafiándome y creciendo. Así que, en ese sentido, ha sido muy real. He estado muy presente en ello. Y es surrealista. Soy de Jackson Heights, Queens. Aunque siempre he sido excepcionalmente querida por una familia increíble que lo ha hecho todo por nosotros, me pregunto: "¿Cómo llego de ahí a aquí?". A veces es surrealista.

¿Hay algo en la vida posterior a los Oscar que no esperabas?

No me lo esperaba, pero lo he presenciado con tantas mujeres que realmente admiro: la longevidad, el empoderamiento, [cómo] las mujeres están recuperando [el control] de su juventud, cómo podemos decir cuándo hemos terminado. Tengo 46 años, así que poder seguir trabajando e [ignorar la línea de tiempo] que todo el mundo me ha impuesto como mujer, como, Oh, ahora tienes 46 años, tienes tres hijos, no puedes hacer esto y no puedes hacer aquello ... Me he inspirado en mujeres como Meryl Streep, Sandra Bullock, Viola Davis. Nicole Kidman, la admiro. Demi Moore es una de mis gigantes, cómo ha logrado desafiar las gravedades que siempre se establecieron para ella. "Eres demasiado bonita". "Eres [una] [actriz] de palomitas de maíz". "Eres demasiado sexy". Cada cliché, simplemente se rompió, se rompió, se rompió, se rompió, se rompió. Mis gigantes siguen inspirándome. A esta edad, con todo lo que he hecho en mi vida, todavía puedo decir: "Bueno, ¿y si apenas estoy empezando?". Eso es hermoso, y me encantaría ser parte de ese legado de mujeres.

Cuando tienes invitados en casa, ¿eres el tipo de persona que prepara los cócteles la noche anterior o vas improvisando mientras los invitados entran?

Más bien así. Voy preparando las cosas a medida que la gente entra, pero el día anterior voy a la tienda y compro un montón. Así, la gente puede preparar sus cócteles favoritos. Me encanta.

¿Tienes algún consejo para crear el mejor ambiente de fiesta?

Debo decir que mi esposo y yo somos maestros en la fiesta de la pizza. Preparamos la mejor masa, compramos el mejor queso, preparamos la salsa desde cero, lo ponemos todo a disposición y lo convertimos en una especie de estación rotativa donde la gente prepara su pizza. Nos encanta organizar todo eso.

¿Cómo incorporan usted y su marido las culturas de cada uno al celebrar y recibir invitados?

¡Dios mío! Es lo único que sabemos hacer. Crecí en una casa de padres y ancianos inmigrantes, y me casé con un inmigrante. Así que cuando planeamos invitar a familiares y amigos, siempre surge la pregunta: ¿Vamos a comer comida italiana o dominicana? Porque no se puede ser ambas cosas. Mi esposo cree que sí. Yo pienso: “No podemos”. Todo tiene que tener cohesión. No pongas arroz con frijoles con el cioppino . No puedes. Además, la comida que sirvas determinará el tipo de cóctel que vas a preparar. No puedo pedir un mojito con una carbonara. Simplemente no puedo. Pero si vamos a preparar carne asada con guacamole y frijoles con arroz, pues bien, trae tu mojito.

Hablemos de tus próximos proyectos. Avatar: Fuego y Ceniza se estrena este año, al igual que Elio , donde interpretas a la tía del personaje principal, quien lo cuida tras el fallecimiento de sus padres. Parece que ambas películas tratan, de alguna manera, sobre cómo procesar el duelo y la pérdida.

Últimamente, más allá de algunos de mis compromisos con estas películas increíbles en las que he participado, mi camino como ser humano y como artista se centra en la superación del duelo. Por eso hice la serie de televisión From Scratch . Siempre intento interpretar, desde diferentes perspectivas, lo que significa el duelo y cómo impacta la vida de las personas, además de celebrar cómo gestionan la pérdida.

Avatar nos puso a Sam Worthington y a mí en la posición de imaginar lo inimaginable al interpretar a Jake y Neytiri [quienes pierden a su hijo en Avatar: El Camino del Agua ]. Creo que ni siquiera Jim [el director James Cameron] estaba preparado para eso, y sabía que formaba parte de su viaje debido a la saga en torno a este mundo que está creando y a las amenazas que lo rodean. Esa profunda e inimaginable sensación de pérdida era probablemente algo que estos personajes necesitaban experimentar. Y estoy orgulloso de él por haberlo hecho. Yo lo habría hecho de otra manera [ risas ]. Porque soy padre. Pero esto le da mucho más significado a este mundo de Avatar . Así que Fuego y Ceniza es sin duda una continuación, pero un proceso para los Sully, y es simplemente precioso. De la saga de cinco episodios, es justo el punto medio para ellos. Creo que Fuego y Ceniza será el punto de inflexión más importante en este viaje para estos dos personajes y este mundo.

La película ha sido calificada de «desgarradora». ¿Puede confirmarlo o desmentirlo?

Sí. Porque también, en la realización de la tercera, perdimos a Jon Landau [productor de Avatar ]. Experimentar una pérdida, es simplemente duro. Ahora más que nunca, Avatar [se ha convertido en] una [serie] mucho más significativa, una historia para todos nosotros. Así que estamos muy orgullosos de ella. Siento que cada vez que hablo con Jim sobre ello, porque Jim fue una persona tan maravillosa durante toda la campaña de Emilia Pérez , ya fueran buenos momentos o momentos difíciles, siempre me llamaba. Sigourney [Weaver, que interpreta a Kiri en Avatar ] hizo lo mismo, y Sam [Worthington] hizo lo mismo. Para mí ser parte de una familia increíble de personas desde mis 20, pienso, Dios mío, los amo y haría lo que fuera por ellos.

Estoy deseando compartir Fire and Ash con el mundo, porque casi me mata. Rodar esa escena al final de The Way of Water fue muy difícil, pero rodar a Neytiri y Jake obligándose a levantarse, seguir adelante y estar ahí para sus hijos supervivientes fue lo más duro. Te enseña mucho sobre lo que debe ser ser padre, como tutor. ¿Cómo se mantiene unido el uno al otro y cómo se deja que el amor vuelva a triunfar después de experimentar esa pérdida? Es lo más complejo. Nacemos, y creo que el mayor crecimiento en la vida es simplemente aprender a morir. Todo organismo vivo llega a su fin, y creo que gran parte de nuestras vidas debemos pasarla aceptándolo.

Esta entrevista ha sido editada y condensada para mayor claridad.