Adıyaman wacht erop ontdekt te worden, met zijn duizenden jaren oude historische en culturele erfgoed.

Adıyaman ligt in de regio Zuidoost-Anatolië en kent een diepgewortelde geschiedenis en cultureel erfgoed dat teruggaat tot het koninkrijk Commagene.

De berg Nemrut, die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, trekt zowel reizigers als lokale en buitenlandse toeristen aan met zijn gigantische beelden en unieke uitzichten op zonsopgang en zonsondergang.

De Karakuş-tumulus in Adıyaman is een bijzondere begraafplaats, gebouwd voor moeder Isias, zuster Antiochia en neef Aka van Mithridates II, zoon van koning Antiochus I van Commagene.

De tumulus wordt aan de oost-, west- en noordwestzijde omgeven door vier groepen Dorische zuilen, elk ongeveer 9 meter hoog. De monumentale tombe wordt "Karakuş" genoemd omdat de zuil met de adelaar erbovenop substantiëler is dan de andere.

De Cendere-brug is 120 meter lang, 7 meter breed en bestaat uit twee bogen, een grote en een kleine, gemaakt van 92 grote gehouwen stenen over de Kahta-rivier.

Het is bekend dat de brug, die aan beide zijden een Korinthische stijl heeft, werd gebouwd in opdracht van de Romeinse keizer Septimius Severus tussen 193 en 211 n.Chr.

Eén zuil werd opgericht ter nagedachtenis aan Septimius Severus, de andere ter nagedachtenis aan de moeder van de soldaten, Julia Domna (de vrouw van Septimius Severus), en hun zonen, Caracalla en Geta. Geta's zuil werd later verwoest door keizer Caracalla, die hem doodde en alles wat aan zijn broer toebehoorde, wilde vernietigen.

De archeologische vindplaats Arsameia staat ook bekend als het zomerse bestuurscentrum van het koninkrijk Commagene. Archeoloog Friedrich Karl Dörner stelde vast dat het een ceremoniële en religieuze plaats was.

Aan de ceremoniële weg naar het zuiden bevinden zich een reliëfstèle van Mithras, een handdrukstèle van Antiochus-Heracles op het rituele platform, een inscriptie van Antiochus, een tunnel die 158 meter naar beneden gaat en een soortgelijke rotstunnel ten westen van de inscriptie.

De berg Nemrut, het hoogstgelegen openluchtmuseum ter wereld, kreeg internationale bekendheid door de foto's die de Turkse fotograaf Ara Güler in 1960 maakte voor het Duitse tijdschrift Der Stern.

Sinds 1987 staat de berg Nemrut op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en werd in 1988 uitgeroepen tot Nationaal Park.

Men denkt dat het tijdens het koninkrijk Commagene werd gebouwd om alle religies en culturen onder één dak te verenigen.

Het is bekend dat koning Antiochus hier stierf en begraven werd onder een grote grafheuvel op de berg Nemrut. Op de top bevindt zich een lange cultusinscriptie (Nomos) van 237 regels, geschreven in het Grieks. De top heeft ook terrassen in het oosten, westen en noorden. De berg Nemrut werd in de 1e eeuw v.Chr. een ontmoetingspunt voor oosterse en westerse beschavingen.

Het oostelijke terras, waar ook de zonsopgang te zien is, bevat de Galerij der Goden, de Galerij der Voorouders en het Altaar. Op dit terras zijn een adelaar te zien, die de heerschappij van het Koninkrijk Commagene in de lucht symboliseert, en een leeuw, die de macht op aarde symboliseert.

Een van de meest interessante overblijfselen van het westelijke terras, waar ook de zonsondergang werd bekeken, is een leeuwenhoroscoop, gerelateerd aan astrologisch onderzoek. De maan en sterren op het leeuwenreliëf zouden de datum van de troonsbestijging van koning Antiochus I symboliseren.

Het Noordelijk Terras, dat de westelijke en oostelijke terrassen met elkaar verbindt, is een 180 meter lange ceremoniële route.

De Rode Brug werd gebouwd door de Commagene beschaving tijdens de Romeinse periode. De brug is 155 meter lang, 8 meter breed en hangt 31 meter boven de grond. De brug is gemaakt van gladde, gehouwen stenen.

De Kızılin Canyon, gelegen aan de oevers van de Eufraat, beslaat met zijn rotsgraven en 5000 jaar geschiedenis ongeveer 200 hectare en herbergt bijna 300 grotten van verschillende groottes. De kloof biedt een culturele reis door de natuurlijke schoonheid en combineert regionaal, cultureel en natuurtoerisme.

Perre, een van de belangrijkste steden van het koninkrijk Commagene, werd tijdens de Romeinse tijd een belangrijk accommodatiecentrum. Het bevat meer dan 200 rotsgraven.

Deze necropolis en de omgeving dateren uit de oudheid en waren een belangrijke nederzetting tijdens de Commagene periode. Hun bloeitijd beleefden ze tijdens de Romeinse periode.

De Gergerkloof ligt tussen de rivier de Eufraat en het Atatürk-stuwmeer en is een aangename route voor iedereen die wil ontspannen en tijd wil doorbrengen in contact met de natuur.

De "Harfane Nachten" in Adıyaman draaiden niet alleen om vermaak, eten en drinken. Vroeger werden hier soms alle beroepen onder één noemer gebracht en soms kwamen de notabelen van de stad bijeen.

Hoewel ze meestal thuis plaatsvonden, vonden er ook seizoensgebonden bijeenkomsten buiten plaats, in wijngaarden of onder boomgaarden. Deze diners, waarbij de heerlijke smaken van de lokale keuken werden geproefd, werden gekenmerkt door muziekinstrumenten, zang en gesprekken.

Nimet Peri, die een restaurant runt in een 150 jaar oude molen en Harfane Night organiseert, vertelde aan een AA-correspondent dat ze al lange tijd, sinds 2002, aan de gastronomie van Adıyaman werken.

Peri uitte zijn spijt dat hij de gastronomie van Adıyaman nog niet goed in Turkije heeft kunnen introduceren. Hij zei: "De afgelopen twee jaar hebben we meer lokale bezoekers gehad. We verwachten dat er ook buitenlandse gasten zullen komen. Adıyaman is echt een prachtig oosters land met een geschiedenis, cultuur en gastronomie die nog niet volledig tot hun recht zijn gekomen. Vanaf nu ontvangen we onze gasten in uitstekende restaurants, waar we heerlijke gerechten aanbieden op diverse locaties."