Eén stad, één tafel: eeuwenoude smaken van Urfa in het Keukenmuseum

Het Şanlıurfa Culinary Museum, dat 14 jaar geleden zijn deuren opende, neemt zijn bezoekers mee terug in de tijd met oud keukengereedschap, traditionele kamers en een authentieke sfeer. Zo wordt een bijna vergeten cultuur doorgegeven aan nieuwe generaties.

Het museum boeit niet alleen met de tentoongestelde voorwerpen, maar ook met de ruimte zelf. De stenen binnenplaats van Hacıbanlar Evi, een historisch Urfa-huis, het galmende zwembad en de "mystieke geur" ​​bieden bezoekers vanaf het allereerste moment een authentieke ervaring.

Museumdirecteur Ayşe Akyol zegt: "Als samenleving verlangen we naar de oude Urfa-huizen. De historische structuur van deze plek trekt mensen aan. Na het ervaren van de sfeer hier, reizen onze gasten terug in de tijd en worden hun oude herinneringen opgefrist."

In plaats van een traditionele tentoonstellingsruimte is het museum ontworpen als een levend huis, dat laat zien hoe het leven in die tijd verliep. Bezoekers verkennen diverse ruimtes, van de tandoorruimte waar brood werd gebakken, tot de kelder (zerzembe) waar proviand werd opgeslagen, tot de onmisbare pot (şıra curun) waar druiven werden geperst, tot de kamers waar gasten werden ontvangen, tot de bruidskamer, en zijn getuige van het sociale leven van de stad dat rond eten werd gevormd.

Dit jaar ontving het meer dan 11 duizend bezoekers

Het museum, dat een populaire bestemming is geworden voor lokale en internationale toeristen, heeft sinds begin dit jaar al 11.250 bezoekers getrokken. Ayşe Akyol benadrukt dat het hun doel is om dit culturele erfgoed door te geven aan toekomstige generaties.

Zehra Rastgeldi, een van de eerste bezoekers van het museum met haar gezin, deelde haar ervaring: "De kelder, de lokale kostuums, ze zijn allemaal prachtig. Ik raad iedereen aan om deze plek te bezoeken."