Technika czyszczenia przypalonej części garnka: potrzebne są tylko dwa składniki

Garnki należą do niezbędnych narzędzi w kuchni. Tego rodzaju pojemniki służą do przygotowywania dużych ilości potraw i pysznych przepisów. Mogą jednak być delikatne i przypalić się od spodu lub w środku.
Garnki przypalają się przede wszystkim w wyniku długotrwałego wystawienia na działanie nadmiernego ciepła, zwykle spowodowanego gotowaniem w wysokiej temperaturze bez nadzoru i mieszania. W rezultacie jedzenie przywiera i przypala się, zwłaszcza jeśli jest mało tłuszczu lub płynu, które mogłyby równomiernie rozprowadzić ciepło.
Niektórym może się wydawać, że trudno wyczyścić przypaloną część pojemnika, ale w rzeczywistości wystarczą tylko dwa składniki, aby wyglądał jak nowy.
Ponadto, zgodnie z zaleceniami Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), korzystanie z garnków, których stan jest widocznie uszkodzony, może mieć wpływ na wydajność gotowania, a nawet stwarzać zagrożenie dla zdrowia.

Do jego oczyszczenia potrzebne są tylko dwa składniki. Zdjęcie: iStock
Aby skutecznie wyczyścić przypaloną część garnka, eksperci z Arm & Hammer, znanej marki środków czyszczących do użytku domowego, zalecają stosowanie sody oczyszczonej i oleju roślinnego.
Zaznaczyli również, że nie należy używać produktów kwaśnych, takich jak ocet i sok z cytryny, gdyż mogą one powodować rdzewienie i uszkodzić materiał pojemnika.
Wręcz przeciwnie, dzięki tej sztuczce, bezpiecznej dla garnków żeliwnych, możesz usunąć przypaloną część i nawet przywrócić jej nieprzywierającą powierzchnię.

Nie stosuj kwaśnych środków do czyszczenia garnka. Zdjęcie: iStock
Oto krok po kroku:
- Posyp dno formy sodą oczyszczoną i dodaj dwie lub trzy łyżki wody, aż powstanie piaszczysta pasta.
- Szorować szczotką o twardym włosiu lub druciakiem, bez użycia mydła. Soda oczyszczona działa jak delikatny środek ścierny, usuwając przypalone pozostałości i neutralizując zapachy.
- Wypłucz i powtórz czynność, jeśli to konieczne, unikając nadmiernego pocierania.
- Dokładnie osusz garnek i natrzyj go cienką warstwą oleju roślinnego za pomocą papierowego ręcznika.
- Podgrzewaj garnek na średnio-niskim ogniu na kuchence lub w piekarniku nagrzanym do 200°C przez jedną godzinę. Może wytwarzać się dym, dlatego zaleca się włączenie wentylacji.

Twój garnek będzie jak nowy. Zdjęcie: iStock
CYFROWY ZASIĘG REDAKCYJNY
eltiempo