Restaurantes para ocasiões especiais em Denver

Quando você chega a uma cidade como Denver, há noites em que um jantar e uma reunião especiais precisam ser incríveis. E Denver não decepciona, seja para um encontro romântico, uma ocasião especial ou uma negociação comercial.

Denver é um lugar bem espalhado, então escolher o ponto de encontro ideal depende do gosto e da localização. Aqui estão seis restaurantes espalhados pela região metropolitana que, independentemente da sua localização, darão um toque especial à noite.

Dentro do Kimpton Claret, no Denver Tech Center, o bar Halo, localizado na cobertura, ostenta a elevação mais alta de Denver, oferecendo vistas espetaculares em todas as direções. É mais do que apenas janelas, com seis áreas exclusivas para sentar e conversar. As opções de comida leve são criações do chef principal do Saverina, então espere petiscos deliciosos. Depois de criar o clima com um coquetel e um petisco criativo, desça para o Saverina. A comida de hotel geralmente é considerada pouco inovadora e memorável; aqui, o oposto é verdadeiro.

O Saverina se destaca em seus méritos com qualquer restaurante da região. Embora o elegante estilo bistrô e as massas artesanais sejam suficientes, a atenção aos detalhes e as delícias de dar água na boca se estendem da focaccia fresca com tapenade de azeitonas à salada de beterraba equilibrada, presente em todos os pratos principais. Até os vegetais são preparados como se fossem concorrentes de um concurso gastronômico. Sem falhas na armadura do paladar aqui. Com ambas as opções, a um toque de distância no elevador, você pode jantar primeiro e depois tomar um coquetel à luz das estrelas para encerrar a noite.

O bife é o rei da trilha neste restaurante favorito de Arvada, na zona norte de Denver. Com um restaurante, os pequenos detalhes falam por si. Todo jantar começa com o pão de milho com pimenta verde, servido em uma frigideira estilo velho oeste, com um tempero tão forte que nem estará lá quando o próximo prato chegar.

A estrada da carne leva ao trio de filés, um prato perfeito de carne com molho de manteiga, queijo gorgonzola e chimichurri. Um bife precisa de um acompanhamento, e aqui, as batatas gratinadas com queijo são a combinação perfeita. O ambiente é amplo, reminiscente do Velho Oeste, com um bar rebaixado e duas salas de jantar privativas com obras de arte históricas da época. Vai muito além da comida, pois eles são mestres em harmonizar coquetéis e vinhos com qualquer prato de carne. Experimente o Upside-Down Manhattan com Amaro, Laws Rye e Bitters.

A leste do centro da cidade, no bairro de RiNo, fica o Uchi, onde os funcionários são guias de paladar, não garçons. A opção Somokase permite que você especifique as preferências do garçom, e ele define o cardápio de acordo. Você pode optar pelo Omakase, o menu degustação de dez pratos, que começa na fila. Toda a experiência é uma dança culinária, com cada prato construindo a expectativa e a realidade do próximo. O missô de lagosta era mais do que uma sopa; poderia ter sido a refeição completa. O crudo de kingfish com jalapeño, limão e romã tinha um toque picante.

Para vegetarianos e para quem busca algo diferente, o cardápio do Agemono é igualmente criativo. O Kabocha, um tempurá de abóbora japonês, provavelmente se tornará um novo favorito. Os chefs têm liberdade para adicionar suas ideias inovadoras a qualquer prato. A visão artística do sushi é mais do que satisfatória em todos os aspectos. Com opções de jantar privativo que variam de 15 a 150 pessoas, grupos empresariais se reunirão em torno do sashimi.

Entre na atmosfera intimista e rústica da culinária italiana no Luca, ao sul do centro de Denver. Confortável e aconchegante, com uma feira italiana feita em forno a lenha. Massa artesanal? Sim. Com seu toque de bistrô, este restaurante é perfeito para qualquer conversa, seja romântica ou de negócios, já que a comida une os participantes como se fossem uma família.

Uma infinidade de pratos artesanais da família Bonanno, como o fusilli de cogumelos selvagens, cogumelos mistos, molho de parmesão e azeite trufado. A burrata da casa é nota 10, acompanhada de ciabatta com infusão de alho e conserva de tomate. Quer um pouco mais de informalidade e um toque de compartilhamento na experiência gastronômica? Nesse caso, a pizza de figo e queijo de cabra é um verdadeiro elo entre pizzas.

Ao norte de Denver fica o Sugarbeet, que atinge seu auge culinário com novos toques americanos e frutos do mar. Esta é uma experiência gastronômica convidativa, perfeita para um encontro romântico a dois ou uma reunião de negócios. Comece com as criativas cenouras e couve-flor crocantes, acompanhadas de homus de beterraba e pesto, para atingir seu quociente vegetariano com estilo.

Surpreenda as expectativas do seu paladar com o risoto vegetariano de Carnaroli, que combina purê de ervilha, rapini e conserva de cogumelos. Suba o risoto selvagem com confit de pato por cima. Afundando por toda a superfície, o robalo harmonizado com batatas colcallon torradas e aspargos. Uma carta de vinhos completa complementa o menu perfeitamente, completando a experiência.

Se você precisa de um pouco de atividade para o seu passeio, com um toque casual para quebrar o gelo, o Punch Bowl Social é a parada certa. A apenas nove minutos ao sul do centro da cidade, este enorme empório de diversão de 2.200 metros quadrados tem de tudo. Comece com um ponche de verdade para compartilhar, como o Main Squeeze, que combina maracujá e vodca. As comidas realmente ajudam a iniciar a conversa com algumas combinações criativas, como os Legit Nachos, que combinam queijo cotija, cebola em conserva e couve-flor assada.

Opções mais substanciais incluem os Falafel Sliders, servidos com rúcula, cebola roxa e tzatziki. As inúmeras atividades divertidas incluem boliche, salas de karaokê privativas (onde a sua chave não precisa combinar com a música), Dartsee e uma ampla área de fliperama. O ambiente da área de estar muda com o bar espaçoso, mesas, cabines e até mesmo as áreas de atividades. É quase impossível não se divertir e conhecer alguém melhor com o Punch Bowl Social.