Vesoul. Épi'Cerise'de bir entegrasyon sözleşmesiyle Yannick, topluluk bahçelerinin bakımını üstlenerek toparlanıyor.

Quincey'deki bir tarlanın ortasında, Yannick Lajus, sezonun son kabaklarını hasat etmek için güneşin tadını çıkarıyor. Epi'Cerise ile sezonluk sözleşmeli çalışan eski pazar bahçıvanı, bahçecilik pozisyonu sayesinde toparlanabildi. 47 yaşındaki Lajus, "Thieffrans yakınlarında bir pazar bahçıvanıydım ve bir çalışanım ve bir çırağım vardı. Covid kriziyle birlikte 2018 ve 2019'da iki karmaşık yıl geçirdim," diyor. "Bitki tedariki gecikti ve bu beni etkiledi. Sonra traktörümün kredisini artık ödeyemedim. Traktörüme el konulduğunda ise işler gerçekten kötüye gitti."

2021'in sonlarında ve 2022'nin başlarında Yannick Lajus iflas başvurusunda bulunmak zorunda kaldı. Ailesinin arazisine el konulmasının yanı sıra, neredeyse hiçbir şeyi kalmamıştı. "Çiftçiyseniz ve kapılarınızı kapatırsanız, işsizlik maaşı almazsınız, hiçbir şeyiniz kalmaz," diye iç çekiyor.

İlginç bir tesadüf eseri, hakkında hiçbir şey bilmediği Épi'Cerise adlı kuruluştan haberdar oldu. 2024'te iş entegrasyonu sözleşmesi imzalayan Yannick, "Bir kadın bana topluluk bahçeleri oluşturma projeleri olduğunu söyledi," diye açıklıyor. Haftada 26 saat çalışarak Vesoul, Quincey ve Amance'deki arazilerde bahçıvan olarak çalışıyor. Bu araziler eski çiftçiler veya Vesoul şehri tarafından ücretsiz olarak kiralanıyor. Bu sayede Épi'Cerise daha öz yeterli hale geliyor ve dört mahalle bakkalına sebze tedarik edebiliyor.

"Artık Gıda Bankası'ndan alamadığımız ürünleri üretmemize olanak sağlıyor," diye ekliyor Yannick Lajus, bağış toplama sırasında gıda bağışlarındaki düşüşten bahsederek. Burada sebzeler neredeyse bir hektarlık bir alanda ve hiçbir işlem görmeden yetiştiriliyor. Havuç, şalgam, lahana, pırasa, kereviz ve kabak olgunlaştıktan sonra, "kamyonu doldurup marketlere gönderiyorum," diyor Yannick ve önümüzdeki günlerde satılacak ürünleri de belirtiyor.

Bahçıvanlık işi, "neredeyse evsiz" kaldığı çok zor bir dönemin ardından toparlanmasını sağladı. "Pazar bahçeciliğine geri döneceğimi hiç düşünmemiştim," diyor Yannick. "Çiftlik işletmenin getirdiği kısıtlamalar olmadan, işleri iyi yapmaya zaman ayırmanın" değerini biliyor.