Danì Maison: 2 Michelin yıldızlı bir gökyüzünün altında sanat ve imza lezzetler

Marialuigia Ruffo tarafından Danì Maison, Ischia'nın kalbinde, 2 Michelin yıldızına sahip Şef Nino Di Costanzo'nun evinde, yaratıcılığın ve üstün mutfağın bir araya geldiği büyülü bir köşe.

Yemyeşil bahçeyi geçerek attığınız ilk adımdan itibaren sanat sizi karşılıyor; her detayın tesadüfen orada olmadığı gerçek bir duyusal yolculuk: sanat eserleri, sıklıkla keşfedilip hayata döndürülen mobilya aksesuarları, şaşırtıcı bitkiler ve meyveler.

Geleneksel lezzetlerin yaratıcı ve beklenmedik dokunuşlarla sunulduğu yemeklerde sanat da ön planda: Göze ve damağa hitap eden aroma, renk ve lezzet patlaması yaşanıyor.

Buradaki iyi zevk sadece yemekle sınırlı değil: atmosferde, ayrıntılara gösterilen özende, her konuğu profesyonellik ve sıcaklıkla karşılayan ve eşlik eden yemek odası personelinin dikkatli seçimiyle algılanabilen ortak bir nokta. Sonuçta, iyi zevk de bir sanat biçimidir, değil mi?

Danì Maison'un içinde de gerçek bir mücevher var: şarap mahzeni, sürpriz etkisini bozmamak için çok fazla açığa çıkarmamayı tercih ettiğim küçük bir hazine sandığı. Şefin bizzat seçtiği etiketler, sizi başka bir boyuta taşıyan fon müziği eşliğinde.

Danì Maison, bir restorandan çok daha fazlası: Duygusal bir yolculuk, sözünü tutmak için kendisini her nüansıyla yansıtan bir proje yaratan bir şefin hikayesi.

Yemek pişirmenin sofranın güzelliğine ve paylaşmaya duyulan sevginin bir ifadesi haline geldiği, eşsiz, yoğun ve otantik bir deneyim.